CAS-nro: 56-40-6
EINECS-nro: 200-272-2
MF: C2H5NO2
Puhtaus: 98,5% min
Fysikaalis-kemiallinen ominaisuus: Valkoinen kristallijauhe, makea maku, helppo liuottaa veteen, liuottaa hieman metanoliin ja etanoliin, mutta ei liueta asetoniin ja eetteriin.